Kā pareizi pagatavot pākšaugus
user Pākšaugi ir lielisks olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots. Tomēr tie satur arī dažādas dabīgas vielas, piemēram, fitātus un proteāzes inhibitorus, kas var apgrūtināt minerālvielu un olbaltumvielu uzsūkšanos, kā arī…